Die Schnitzel Klassiker |
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Schnitzel Wiener Art
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| von der Schweine Oberschale mit Belgischen Pommes Frites | 8,90 € |
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Münchner Schnitzel |
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zarte Schweineschnitzel mit Kren und Löwensenf in Bäckerbrösel paniert dazu resche Bratkartoffel mit Lauchzwiebeln
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11,50 € |
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Original Wiener Schnitzel |
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vom Milchkalbsrücken im Butterpfande´l gebraten dazu lauwarmer Karoffel-Gurkensalat und kaltgerührten Wildpreiselbeeren
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16,50 € |
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Die Moderne Art |
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Zarte Tranchen vom Jungschweinerücken |
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| an Calvados-Pfeffersauce mit gebackenen Kartoffelwürfeln | 11,90 € |
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Schwarzbier-Schnitzel |
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Gegrillte Schweinelendchen an Dunkelbier-Jus mit mini Specksemmelknödel und kleinem Krautsalat
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11,90 € |
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Kalbs-Vöger´l |
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Medaillons vom Milchkalbsrücken gefüllt mit Bergkäse und Südtiroler Speck
auf Kürbiskern-Bratkartoffeln dazu ein kleiner Vogerlsalat |
16,90 € |
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Der Italienische Stil |
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Caprese Pomodori
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Tranchen vom Jungschweinerücken mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Rosmarinkartoffeln
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12,90 € |
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Scalopina Limone Bianco |
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Kalbs-Medaillons in Limonen-Luganasauce mit Ruccola-Spaghettini und Gemüsebouquet
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15,90 € |
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Piccata Milanese |
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Kalbs-Medaillons in Parmesan-Ei Hülle gebraten an Tomaten-Tagliollini dazu kleiner Ruccolasalat
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15,90 € |
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Exotic Chicken |
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Chicken Thai Curry |
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Gegrilltes Hähnchenbrust-Schnitzel mit roter Thai-Currysauce dazu Wildblüten-Basmatireis
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8,90 € |
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Wok Chicken (scharf) |
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Gegrillte Hähnchenbrust-Schnitzel in Streifen mit knackigem Wokgemüse, Sojasauce und Reistimbale
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9,80 € |
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Backed Chicken |
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Gebackenes Hähnchenbrust-Schnitzel im Knusper Erdnuss-Tacco-Mantel mit Wasabi-Kreuzkümmel-Kartoffelsalat
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11,50 € |
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Unsere Vegi Schnitzel |
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Zucchini-Schnitzel |
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in Bäckerbrösel gebacken dazu Oliven und Schafskäse mit Kräuterreis-Tibale und fruchtiger Strauchtomaten
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8,90 € |
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Auberginen-Piccata |
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in Rosmarin-Thymian-Parmesan-Ei-Hülle an Ruccolasauce und jungen Pfannenkartoffeln
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10,90 € |
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Tofu-Sesam-Schnitzel |
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in roter Thai-Currysauce mit Wokgemüse und Jasminreis
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11,90 € |
Highlights |
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Schnitzel Brett`l |
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Riesen Schnitzel von der Schweineoberschale auf dem Holzbrett serviert mit Steak-House Pommes und knackigem Gärtnersalat
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13,90 € |
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Schnitzel Dreier Gebackene Medaillons vom Kalbsrücken, Hähnchenbrust und Jungschweinerücken mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat Belgischen Pommes und zweierlei Dip´s |
15,90 € |
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Wiener Gschichten Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb, Wiener Backhende´l von der zarten Hähnchenbrust dazu servieren wir Ihnen resche Bratkartoffel, Wildpreiselbeern und einen Gärtnersalat an Kürbiskerndressing + einen Willi |
17,90 |